子どもたちと食べられる巨大なクリスマスツリーを作ることにしました!
しかも、とびきり色鮮やかでゴージャスなツリーです!!!
クリスマスツリーといえば、キラキラ輝くオーナメントですが
食べられるクリスマスツリーではそれをラップ&ロールで作ります。
種から育てる子ども料理教室の第4回でも行ったお料理です。
好きな野菜を組み合わせて、寿司ロールとして巻いて、生春巻きとして巻いて、巻きまくります。
切った時の断面を想像しながら、段々と手つきもうまくなってくる子どもたち。
すっかりこの作業の虜になってしまったようです。
みんなに美味しいクリスマスツリーをプレゼントできるように大量につくります。
それぞれにたっぷりの野菜を入れて巻き込み、最後にカットします。
すると、色鮮やかな野菜の断面がまるで模様のようになって、輝く光を放ちます。
オーナメントの用意ができたら、ツリー本体と上に燦々と輝くパインの星を飾っていきます。
鉢の部分は、チキンとソーセージの盛りつけでレンガのような雰囲気を出します。
さぁ、最後に先程作った野菜のオーナメントを飾っていきます。
食べられるクリスマスツリーの完成!!
今回、共同で行ったみんなで記念撮影。
北加賀屋みんなのうえんで、幸せなクリスマスパーティーの時間の幕開けです。
おとなサンタからは、子どもたちへのクリスマスプレゼントとして、野菜の自然な色を使うだけでこれほどまでに美しいツリーができるという感動を子どもたちに届けたつもりです。
ちゃんと受け取ってくれたかな??
夏から続いた種から育てる子ども料理教室も、このクリスマスパーティーをもって一旦幕を閉じます。種から野菜を育て、自分たちで調理して、みんなで食べることを通して、命の循環を感じるプログラムでした。直接言葉で伝えることは敢えてせず、子どもたちが体感する事柄から、自身の感覚のアンテナを通してそれぞれに受け取るモノを大切にしてもらえたらと思っています。
人生を豊かに生きることを学ぶことが少し遠くなってしまった時代に生きながら、未来を作っていく子どもたちがそのヒントを得る時間を、この教室で少しでも感じてもらえたなら幸いです。私たちが蒔いた種は、きっと子どもたちの心の中で大きく芽生え豊かな実りになると信じています。
最後に、この活動を支えてくださった全ての方々へこの場をお借りしてお礼申し上げます。
ご参加くださった皆さまも、どうもありがとうございました。
またお会いする日まで、それぞれの食卓で美味しい時間をお過ごしください!!